明石漁師町の醤油蔵がつくったお魚にあうお醤油

わが町明石は美味しい魚が豊富にとれる漁師町です。
新鮮な魚をおいしく食べていただきたいという思いから
簡単に美味しく調理できる和風だしと醤油をつくりました。

お魚料理に「旨口だし」「あっさりだし」新発売

明石漁師町の醤油蔵　西海醤油について

創業明治元年。醤油屋として日本の食文化を１３０余年守り続けてきました。
近年は、明石漁師町の地の利を生かし、旬の素材に醤油蔵が味つけ、
食べ方までもご提案できる、ご家庭の食卓応援団を目指しています。

蔵だより　毎月更新中

ご紹介頂きました!

「タコ検定カレー」が
毎日新聞に 掲載されました！

  • ●神戸のフリー雑誌BRANBRAN．（ブランブラン．） ０８年１１月号・・・タコカレーとあっさりだし、旨口だしの紹介、プレゼント
  • ●富山　北日本新聞で掲載予定です。０８年１１/２０予定・・・ 花しゃぶセッ トの紹介、通販案内
  • ●雑誌「まるはりエクスプレス」で掲載予定です。 ０８年１２月号・・・旨口だし、あっさりだしの紹介
  • ●ラジオ大阪「中西ふみこの今日も元気に」０８年１０月１７日放送・・・旨口だし、あっさりだしの紹介、インタビュー
  • ●山陽放送ラジオ「やえこ商店　今日も開店！」０８年１０月３０日放送にて・・・あっさりだし（旨口だし）の紹介、インタビュー
  • ●明石ケーブルテレビ０８年１０月２９日放送・・・・旨口だし、あっさりだしの紹介、試食、インタビュー

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