明石産　たこめしの素　明石の幸ごちそう便　西海醤油

本物の味　明石産　たこめしの素
～天日干したこを使用し、特製だしをブレンドしました・無添加

本物の味　明石産　たこめしの素　漁師町おふくろの味。蛸の旨みとご飯と和風だしが絶妙のバランスで絡み合った癖になる味です

『たこめし』は、明石の浜料理、おふくろの味です。
素朴な味、シンプルな調理方法の炊き込みご飯･･･。
ただし、素材やその旨味を引き出す"独自の和風だし"にはこだわりました。
明治元年より創業を続ける地元明石の醤油蔵でしか生み出せないこだわりの製法で
明石蛸の旨みを最大限に引き出す和風だしを完成させました。
蛸とご飯の絶妙のバランスをご堪能下さい。
そのままお米と一緒に炊き込んでもらえば、ほっこり炊き込みご飯のできあがりです。
漁師町の醤油蔵”西海醤油”オリジナルのたこめし。
おなか一杯、召し上がってください。笑顔一杯になります。元気が出ます。

明石本物の味　たこめしの素
リピート率No.1！！おふくろの味、昔も今も"タコめし"は食卓の定番メニューです。素材の明石タコは、天日干ししたタコを使用しています。手間はかかりますが、じわーっとにじみ出てくるタコの旨味は格別です。タコとご飯と和風だしがうまく絡み合い癖になる味に仕上がりました。
３合炊き用１パック　840円（税込/送料別）

◆美味しい召し上がり方◆
米３合に本品１袋をだしごと加え、通常の炊飯と同じ水加減で炊いて下さい。
また白米７割ともち米３割の割合で炊いていただいても、おいしく召し上がれます。
さらに、ごぼう人参・大根などと一緒に炊き込まれますと、よりいっそう美味しく召し上がれます。

このたこめしの素をご賞味頂いた方で「蛸が小さいなぁ・・・・」と感じられた方は正直少なくないと思います。
ではなぜたこが小さいのでしょうか？。。。
それは干しだこを使用しているからです。
明石産の蛸を夏の暑い日差しで干して、旨みを凝縮させた『干しだこ』。
頭も足もすごく細く小さくなってしまいますが、「旨み」は増します！
そんな干しだこに弊社はこだわっています。
この度、だしをかなり淡味にリニューアル致しました。
色も味も淡くして『干しだこ』の味を前面に出す様工夫しております。