醤油蔵だより

2007年12月号

 夏が終わって秋かと思えばいきなり冬に突入!?今年はほんとにそんな印象を受けましたね。。そんな気候のまま12月をむかえ、体調管理が非常に大変な今日この頃。。インフルエンザも本格的に流行ってきてますよねぇ。。でもまだまだこれからが冬の本番!!皆さんうがいと手洗いをしっかりしましょう!。。。醤油蔵も年末という事でなんだか分かりませんが、バタバタと落ち着かない毎日を送っています。さぁ、もうひと踏ん張り!!

 さて、先月ご案内しました、「漁師町の海鮮ちゃんこだし」と同じく、いかなご魚醤油を使用した年越しそば用のだしをつくりました。年越しに海苔そばはいかがですか?「明石海苔そばセット」明石の海苔を超微粉末にしてそばに練り込んだ「明石海苔そば」と「漁師町のうすくちだし」をセットにして、明石海峡大橋をデザインしたかわいい箱入りで販売しております。海苔の風味がたっぷりの海苔そばと、いかなご魚醤油がしっかり効いたうすくちだしがよく合います。一度食べたらクセになるかも!?今年の年越しそばは、ぜひ「明石海苔そばセット」をお使い下さい。ギフトとしても便利です。

ある社員のひとりごと・・・・サンタさん!あんた、なに人やね〜ん?。。。の巻

 いやいや〜、季節がうつり変わるのは早いもんで、またまたこの季節がやってきたぞ〜!明石でも町のあちこちでイルミネーションが輝き、徐々にクリスマスムードが盛り上がって来ている。。

今年も例年通りサンタクロースはおもちゃ屋さんにプレゼントを仕入れに行かんとあかんわけでぇ。。。しかし、子ども達っていったい何歳くらいまで、サンタさんサンタさん言うんやろ?「そんな悪い事しとったらサンタさん来てくれへんで〜!」という脅しも今時の小学生に通用するのだろうか?。。。おっさんにも(何歳までかは忘れてしまったが)真っ白なお髭の北欧系のおじいさんサンタさんが、トナカイ達のひくソリに乗ってやってくるのをすっかり信じていた時はもちろんある。実際クリスマスの朝にはきちんと私の枕元にもプレゼントは置いてあるのであった!。。がしかし、子ども心にも何か心から喜べぬプレゼントが多かったのである!友達のとこにはおもちゃが届くのに、私の担当のサンタさんはなぜかいつも教育熱心というか現実的というか。。そうある年、枕元に置いてある包みの中身は、なんと偉い人のお話、いわゆる「伝記」といわれる本であった!それはたしか「野口英世」だった・・・サンタさんと野口英世さんには本当に申し訳ないが、正直ブルーになってしまった・・言うまでもなくサンタさんの思惑は見事にハズれ、その本の内容は全く記憶に無いのであ〜る!!
しかしねぇ、せめてエジソンとかキュリー夫人とかをプレゼントに選ぶのなら何と なく西洋人のサンタさんを連想出来るのだが、、野口英世って・・・「あれ〜?サンタさんって実は日本人ちがいますかぁ〜!!??」 サンタさんを心底信じる子供にはそんなツッコミで気持ちを切り替えれる余裕などあるわけがなかった。。

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