地場醤油・調味料

地元で親しまれてきた、マルジューのお醤油と調味料です。

地場醤油

丸大豆濃口醤油

丸大豆濃口醤油

国産丸大豆の甘みと旨み、そして小麦の香ばしさが特徴の逸品です。

濃口本醸造醤油

濃口(本醸造)醤油

旨み、甘み、香りのバランスのとれたこの濃口本醸造は煮物、 かけ醤油、つけ醤油など幅広くお使い頂けます。

濃口菊印醤油

濃口(菊印)醤油

明石、魚住の方々に古くから最も慣れ親しまれている醤油です。

淡口本醸造醤油

淡口(本醸造)醤油

淡口醤油は関西料理の命。 煮物や天つゆなどのだしものも上品な色で上品な味に仕上がります。

淡口(菊印)醤油

淡口(菊印)醤油

色はうすいが味はしっかり。
煮魚も淡口(上級)を使えばとっても上品な一品に。

うす塩醤油

うす塩醤油

塩分12%のうす塩醤油。
食事の塩分が気になるという方には、嬉しいうす塩醤油です。

 

さしみ醤油

さしみ醤油

香ばしい香りと深いコク。
新鮮な魚の刺身に少量つけるだけで、ぐっと旨みが引き立ちます

お醤油の話 お醤油の話

地場調味料

あわ漬けの素

味付のり醤油 new!

いつものたまご料理に
ちょっとしたサプライズを!

あわ漬けの素

あわ漬けの素 new!

醤油蔵に古くから伝わる 香り高い浅漬けが ご家庭で簡単に作れます。

生姜醤油

生姜醤油 容量UP!

ほんのり甘い淡口仕立てのだし醤油に、おろし生姜をきかせました。

すだちぽん酢

ゆずぽん酢

マルジュー天然醤油をベースに、阿波の「天然ゆず汁」を加えたまろやかで風味豊かなぽん酢醤油。

白だし醤油

白だし醤油

マルジュー本醸造淡口醤油を使った鰹と昆布の旨みたっぷりの自信作です。

すだちぽん酢

すだちぽん酢

マルジュー本醸造濃口に天然すだち果汁をたっぷり加えた、爽やかなぽん酢醤油。

だし醤油

だし醤油

マルジュー濃口本醸造醤油と良質のだしを加え、バランスよく 仕上げました。

   

 

地場醤油ギフトセット

地場醤油セット

地場醤油セット

こだわりの丸大豆醤油とだし醤油、ゆずぽん酢の逸品をセットにしました。
ふるさとの味を遠くにいるご家族やお知り合いに贈ると
喜ばれること間違いなしです。

ラベルは明石在住の版画家・伊藤太一氏に創作していただきました。

 

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