明石のりラーメン(醤油味)

TVで紹介されました!

「明石発 潮と醤油の香り」
~国産小麦使用の特製めんに練りこんだ明石のりと
魚介類系スープのほのかな醤油の香り~

明石漁師「新浜」さん協力の元、明石のりをたっぷり練りこんだ「明石のりラーメン」ができました。
明石の潮と醤油の香りたっぷりのラーメンを味わってみて下さい!!

【明石のり】

nori兵庫県は全国で、生産量第2位の海苔の生産地です。

その中でも明石の海苔は、県内で常にトップクラスの品質と生産量をキープしています。
栄養価の高い明石の海で育まれた海苔は、色・味・香りがとても良質で、しかも肉厚でしっかりとした口あたりが特徴です。

 

「明石のりラーメン」では、明石の漁師が認証した本物の「明石のり」を使用しています。

<明石のり養殖場と証明書>

syomeisho

 

【特製めん】

men人工かんすいのかわりに、広島産牡蠣殻の焼成カルシウムと
未焼成カルシウムを使用しています。

そんなこだわりのめんに「明石のり」を練りこみました。

【こだわりスープ】

soup鰹・昆布、そして自家製醤油を効かせた魚介類系の
あっさりスープ。

化学調味料不使用です。

商品協力【漁師のこだわり新浜】

shinhama明石の現役漁師(明石浦漁業協同組合所属)10名で運営。
全員明石生まれで、小さい頃から漁師である親父の背中を見て育った「浜っ子」。
明石の魚や・海苔に絶対的な誇りを持ち、「安心・安全・本物の味」を全国に届けたい!という強い意志を持ったグループ。

 

 

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1食分 289円(税込)
order

賞味期限:300日

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