明石”初””発”たこカレー

明石だこと秘伝のオリジナルだし醤油が隠し味のカレーです。

明石で捕れた真だこを、兵庫県産小海老を殻ごとたっぷり使ったソース(アメリケーヌソース)をベースに、
たっぷりトマトでじっくり煮込んだ高級カレールーに仕上がりました。
たこの旨味を引き出すために隠し味として、秘伝のだし醤油を使っています。

【食材】

何といっても「明石たこ」!明石でとれた真だこを使用することにこだわりました。
明石たこのプリプリとした食感を皆様に届けたいので、カットの仕方から加熱の仕方まで、
試行錯誤しました。

【アメリケーヌソース】

アメリケーヌソースとは、フランス料理の古典的なソースのひとつで、甲殻類を殻ごと使ってダシをとったソースのことです。
兵庫県産の小海老をたっぷりと使ってアメリケーヌソースをつくりました。

【無添加】

最近は添加物のない、「安心・安全」なものを求められる方が多くなっています。
このたこカレーは、化学調味料・保存料・合成着色料を使っておりませんので、安心してお召し上がりになれます。

【隠し味】

たこの旨みを引き出すための隠し味に、和風だしのきいた西海醤油のだし入り醤油を使用しております。

◆美味しい召し上がり方◆
袋が完全に入る大きさの鍋を使って、封を切らずに熱湯で3分間温めて下さい。
温まりましたら封を切り、お皿にうつしてお召し上がり下さい。
※電子レンジをご使用の場合、必ず深めの皿に移し替えてラップをかけて下さい。
(目安時間:500Wの場合 2分/ 600Wの場合 1分30秒)

 

<原材料名>
たこ、ホールトマト、玉ねぎ、植物油脂(菜種)、オニオンソテー(玉ねぎ、大豆油)、トマトピューレ、
アメリケーヌソース、小麦粉、だし醤油、トマトペースト、 トマトケチャップ、白ワイン、セロリ、チキンエキス、
にんにく、カレー粉、砂糖、しょうが、食塩、でん粉、酵母エキス、クミン、(
原材料の一部にえび、乳、大豆、 さばを含む)

 

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1人前200g 648円(税込)
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賞味期限:720日

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