旨口だし ~青魚 煮つけだし~

いかなごの旨み<3倍濃縮 濃口仕立て>
旨さの秘訣 いかなごくぎ煮の煮汁入り

明石・播磨灘名産のいかなごくぎ煮。
くぎ煮を炊いた後に残る煮汁には、いかなごの旨みが
たっぷりと含まれています。
この煮汁を加えることにより、ぐっと深い旨みの
「煮つけ用濃縮だし」が出来ました。
水で割るだけで簡単に旨みとコクのきいた煮魚が出来ます。
鯛のアラ炊きや、ブリの照り焼き、うなぎの蒲焼など、
いろいろなお料理にこの『旨口だし』をお使いください。

<原材料>
濃口醤油(本醸造)、酒、砂糖、 還元水飴、みりん、
風味原料(いかなご、鯖、うるめ、昆布エキス、生姜)、 魚醤油(いかなご)
※原材料の一部に大豆、小麦を含む

その他いろいろ料理にお使いいただけます。

 

umakuchi
150ml 432円(税込)
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賞味期限:1年

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