明石漁師町の醤油蔵シリーズや、地場で親しまれてきたこだわり醤油・調味料を使った 簡単で美味しいレシピをご紹介します。
いかなごくぎ煮入りだしまき
若竹煮
桜鯛のつゆ刺
いかなごと菜の花のサラダ
桜鯛のカンタン手まり寿司
温卵のせバターライス
あさりのおすまし
上品角煮
たいら貝とブロッコリーの オイスターソース炒め
明石焼風だしまき
いかなごくぎ煮
かれいの煮つけ
夏野菜たっぷりの 「冷」揚げびたし
納豆ととろろのせ 「冷」のり素麺
さばの煮つけ
さば漬け焼 すだち風味
さば竜田揚げ
さば味噌茶漬け
鯛かぶとのレンジ蒸し
鯛ムニエル
鯛の昆布〆
かわはぎのちり蒸し
牡蠣のみぞれ和え
ひらめの中華サラダ