鯛かぶとのレンジ蒸し

カンタン！きのこたっぷり

材料（1人分） 鯛の頭 （かまやあらなど） 1/2匹分 きのこ （しめじ・えのき茸・しいたけなど） 適量     だし   かれいの煮付けだし 20ｃｃ 水 50cc

作り方

1. 鯛に軽く塩をふって、15分程おいておきます。

2. 熱湯をかけてから水で洗い、うろこや血をきれいにそうじしましょう。

3. 耐熱の器に2の鯛を置いて、だし（かれいの煮付けだし＋水）をかけてラップし、
   650Wのレンジで約3分加熱します。

4. きのこを鯛のまわりに置いて、さらに1〜2分加熱します。

5. 器に盛り付けて、出来上がり！