漁師風天丼

漁師丼のたれ　ストレート

材料（4人分） 海老 4尾 たこの足 4切 いか 4切 かぼちゃ 4切 レンコンなど お好みの魚介類や野菜       ご飯 約2合分     天ぷら粉   玉子 1個 小麦粉 1/2カップ 水 1/2カップ強     たれ   漁師丼のたれ 適量

作り方

1. 海老は殻をむき、背わたをとり、小麦粉を軽くふっておきましょう。

2. ボウルに玉子を割り入れ、水を加えて混ぜます。
   小麦粉を入れたらダマが残る程度にザックリ混ぜます。

3. 具材を油で揚げましょう。

4. 器にごはんを盛り、揚げたての天ぷらを並べ、漁師丼のたれをかけて出来上がり！