春を告げるいかなごくぎ煮入り「旬」だしまき

旬のだしまき

材料（2人分） 卵 2個 漁師町のうすくちだし 小さじ2 水 大さじ1 くぎ煮 適量 サラダ油 適量

作り方

1. 卵２個と、「漁師町のうすくちだし」小さじ２と、水大さじ１をボールで混ぜ合わせます。

2. 卵焼き用フライパンを中火にかけ油をひき、だしまきの要領で１を数回に分けて流し入れ
   巻き上げます。いかなごのくぎ煮はだしまきの中心にくるように１回目の時に入れて下さい。