明石のりラーメン(塩味)

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明石のりラーメン(塩味)

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淡路島産藻塩使用 明石のりラーメン塩味

明石のりを練りこんだ国産小麦粉使用の特性めんに、海水と玉藻(ホンダワラ)のミネラルや旨味が凝縮した淡路産の藻塩を使ってあっさりスープに仕上げたご当地ラーメン第2弾です。

明石漁師「新浜」さん協力の元、明石のりをたっぷり練りこんだ「明石のりラーメン」ができました。
明石の潮と醤油の香りたっぷりのラーメンを味わってみて下さい!!

【淡路島産 藻塩】

代の製塩法を再現して精製された淡路島の藻塩。
海水と玉藻(ホンダワラ)のミネラルが豊富に含まれ旨味が凝縮されています。


【明石のり】

兵庫県は全国で、生産量第2位の海苔の生産地です。

その中でも明石の海苔は、県内で常にトップクラスの品質と生産量をキープしています。
栄養価の高い明石の海で育まれた海苔は、色・味・香りがとても良質で、しかも肉厚でしっかりとした口あたりが特徴です。

「明石のりラーメン」では、明石の漁師が認証した本物の「明石のり」を使用しています。

<明石のり養殖場と証明書>

 

【特製めん】

人工かんすいのかわりに、広島産牡蠣殻の焼成カルシウムと
未焼成カルシウムを使用しています。

そんなこだわりのめんに「明石のり」を練りこみました。

 

<内容量>
112g(めん80g、スープ32g)

<賞味期限>
製造日より常温300日間

<原材料>
<めん>
小麦粉(国産)、海苔(兵庫県明石産)、小麦
タンパク、食塩、焼成カルシウム、未焼成カルシウム
<添付調味料>
食塩(兵庫県淡路産)、食用植物油、
みりん、昆布エキス、還元水飴、酵母エキス、鰹節エキス、
ホタテエキス、小麦グルテン酵素分解物、砂糖、
椎茸エキス、香辛料、魚醤、昆布、焼あご

在庫状態 : 在庫有り
¥289(税込)
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